外卖等线上平台还是成为餐饮企业伏击的增收渠说念。来自中国饭铺协会的数据败露，2023年我国餐饮外卖市集规模约1.2万亿元，占餐饮收入的比重升至22.6%，有近五成的调研企业示意，其外卖销售额较2022年有所加多。

2024年，我国餐饮收入达到55718亿元，同比增长5.3%，增速跑赢社会花消零卖大盘。

近日，新华社《经济参考报》发表长篇专题报说念，进一步细则外卖价值。著述提到，在餐饮花消中，在线外卖工作在所有这个词这个词餐饮业数字化经由中产生了权贵的放射和扩散效应，通过丰富餐饮花消场景、加多花消时段等形态，创造餐饮花消需求，股东餐饮业茁壮发展。

著述指出，"外卖翻新撑起了餐饮收入大盘"，联系统计数据败露，2019年以来，外卖年均拉动餐饮大盘增长3.4个百分点。与未通畅外卖的商户比拟，引入外卖业务后，商户总收入加多超20%。

著述以好意思团拼好饭为例，经过探员调研，拼好饭匡助90%的商家销量进步了30%。拼好饭系餐饮业鉴戒电商零卖行业的"C2M模式"（从花消者到坐褥者），推出的平价外卖产物，该类产物通过前端积攒需求、后端摊薄资本，进而优化供应链、扩大规模效应来结束"性价比"。

外卖平台搭建起线上餐饮销售齐集，凭借广袤的粉饰范围与高效的信息传递，灵验分管了饭铺房钱、装修等固定资本开销，为广漠中小餐饮商户营造了清雅的糊口发展环境。著述示意，通过数字化赋能等翻新技术，我国餐饮行业得以茁壮发展，促进花消提质升级，更好得志花消者日益变化的餐饮花消需求。

同期，外卖所养殖出的"即时零卖"也成为了实体零卖的新增长契机。"外卖搭建起粉饰天下的即时配送体系，极大提高了所有这个词这个词行业的运行成果，更好地得志了花消者需求。"有大众在新华社中国企业发展盘问中心举办的"弘扬企业作用，助力花消提振"商酌会上指出，即时配送体系不仅是外卖业务发展的基础，更为经济社会的发展提供了外溢性的经济价值。

值得留心的是九游娱乐(中国)官方网站-登录入口，2025年5月13日，市集监管总局约谈了京东、好意思团、饿了么等外卖企业。聚集这次央媒专题报说念，外卖翻新或成为行业发展的新要道词。