
霜降过了一个月,白菜冉冉隽永了,乡谚曰:霜打的白菜赛东谈主参。这时辰,萝卜白菜芫荽和小蒜苗齐可口。再冷点,萝卜就会冻坏了,可是白菜依旧可口。
这几天,一场寒潮,白菜冻了几天,滋味就变了,变得越来越爽口。烧香菇、烧血旺、烧猪油渣、烧麻鸭、烧鸡,我诊疗着吃,天天吃,顿顿吃。
咱们晚上散布,说到冬天的大白菜,齐说,蒸个咸货,烧个白菜,敬爱来了,克己一个小暖锅,来点酒,冬天极少不爽朗。春天往外跑,冬天要猫冬,搪塞零丁而爽朗的日子,吃白菜,喝红茶,饮酒、健身和打牌,齐是可以的招数。
每年秋冬季,我家的菜地换茬,我齐会说一句话:青菜萝卜保祥瑞。白菜三四畦,萝卜一畦,芫荽菠菜大蒜一畦,莴笋洋葱各一畦,小菜地冬天是白菜的世界,夏天是大椒茄子的世界。冬天的白菜地里,矮白菜二畦,高秆白一畦,包心白一畦,小计四畦,从霜降一直吃到来年春分,年前吃白菜茎叶,年后初春吃菜薹。掐指算来,晚秋到初春,白菜奉陪咱们近半年的时光。青菜萝卜保祥瑞,大椒茄子日子长。
写这篇小文的时辰,我抽空到菜地边望望白菜,高秆白一尺来高,矮白菜青白相间,肉嘟嘟的,像热带那儿的东谈主,包心白刚成型,及笄年华,倒是傍边的萝卜葳蕤,萝卜缨翠绿,根部粗壮,拳击手一般。我把备好的稻草放在撤销老屋的走廊里,再过个把月,冬至到了,初始数九,我就把稻草铺在白菜的上头,像是盖上一层厚厚的棉被,保温且好意思颜。下大雪了,白菜珍稀,商场上要卖到四五块钱一斤,我家的白菜可以适时,也可认为我省下一笔买菜的支出。
齐说教授会过日子ag九游会官网,依我说,不是会过日子,而是会收拾和调剂。生计平雷同淡,白菜带来百味。